From Nose to Tail, Feed no Food and Veganism - our diet influences our health and that of the earth in many different ways. The health scientist David Fäh explains the sense and nonsense of current nutritional trends, provides exciting approaches to discussion and offers numerous examples of sustainable solutions with regard to our diet. […]
Stiamo organizzando una caccia all’ortica e alle piante selvatiche commestibili lungo la Sihl nel Kreis 5. Gli amanti delle piante selvatiche ci racconteranno di queste delizie commestibili che possiamo trovare fuori dalla nostra porta di casa. Un percorso esperienziale segna la natura commestibile in città e invita a scoprire l’ortica e altre piante commestibili. Cartelli […]
Organizziamo un Mango MashUp con te! Il Tavola Svizzera ha salvato tonnellate di mango e le ha messe a disposizione dei volontari che combattono lo spreco alimentare, che le hanno appena congelate. Insieme stiamo organizzando un workshop nella Markthalle in cui trasformeremo i manghi e gusteremo bevande deliziose al mango! Vuoi imparare a conservare il […]
What makes a company different that is committed to the principles of the circular economy? Consultant and practitioner Eva Bucherer shows what needs to be considered in a circular economy business model and shares exciting insights into transformation processes of sustainable enterprises. Eva BuchererEva Bucherer has set herself the goal of inspiring people and companies […]