Il periodo natalizio è così spesso focalizzato sui regali, ma quando ci ripensi, è questo che ti ricordi? Quali sono i migliori ricordi di Natale della tua infanzia? Ti ricordi il set dei trucchi che hai ricevuto o fare i biscottini di natale con i tuoi genitori? Ti ricordi piuttosto di Barbie o della visita di Babbo Natale nel bosco mentre cantavi le canzoni di Natale? Ti ricordi di aver ricevuto quel vestito verde o di aver ammirato le installazioni di luci natalizie del quartiere bevendo una cioccolata calda?
- Regali materiali o esperienze?
Mentre ci avviciniamo al viavai delle stagione festiva, cerchiamo di ricordarci che non si tratta delle cose che ci compriamo, ma dell’atmosfera, delle creazioni e delle amicizie. Quest’anno cercate di concentrarvi sui regali d’esperienza se la persona non ha bisogno di nulla nella sua vita. A volte è qualcosa di semplice come andare al cinema insieme, o organizzare una serata film con una pizza a casa, o un biglietto per un museo o un seminario, o anche un weekend in campeggio.
Ora vorremmo sentire da te, qual’è il miglior regalo d’esperienza che hai mai ricevuto?
- Piatti prevalentemente a base di carne o vegetali?
Secondo uno studio condotto dal WWF, il nostro cibo rappresenta un terzo dell’impatto ambientale del consumo in Europa. Soprattutto la produzione di carne e latticini causano molte più emissioni di gas serra rispetto alla coltivazione di alimenti a base vegetale. Quindi possiamo ridurre la quantità di emissioni di gas serra aggiungendo più ingredienti a base vegetale alla nostra dieta.
Grandmothers Kitchen dello chef Anoha, presenta un piatto natalizio equilibrato a base di vegetali. Se sei interessato a vedere un breve video tutorial puoi guardarlo qui.
Un’altra cosa che puoi fare per evitare lo spreco di cibo, basta portare i tuoi tupperware a casa dei tuoi amici e al ristoranti, e goderti gli avanzi il giorno dopo. Qual è il tuo pasto preferito a base di vegetali?
- Albero di Natale in plastica o vero?
Cos’è più sostenibile, un albero di plastica o un albero vero? Concentrati sul fatto che se quello di plastica esiste già e tu già ce l’hai o hai intenzione di comprarlo usato, allora è l’opzione più sostenibile.
Un albero vero è più ecologico se: ⠀
- non hai già un albero di plastica
- noleggi un albero con radici in un vaso
- restituisci l’albero con le radici nel vaso all’azienda che lo pianta nel bosco
Un albero di plastica è più ecologico se: ⠀
- Ne possiedi già uno
- ne compri uno di seconda mano
- te ne prenderai cura e lo userai per tanti anni
Come è fatto il tuo albero di Natale?
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