Quando il pain perdu conquista i Grigioni

Quando il pain perdu conquista i Grigioni

“Abbiamo cucinato un dolce strano”. Questo è uno dei commenti che abbiamo ricevuto dopo il nostro workshop Food Futures della scorsa settimana a Laax sul tema dell’alimentazione sostenibile, poiché abbiamo scelto di preparare una versione vegana del pain perdu...
Fermentopia

Fermentopia

Conservare il cibo può essere così facile, sano e delizioso!Nel workshop Fermentopia di GreenUp e GoSimple, non solo imparerete a conservare verdure come carote e cavoli, ma imparerete anche altre ricette di conserve. Contribuirete a ridurre gli sprechi alimentari,...
Disco Soupe!

Disco Soupe!

https://green-up.ch/wp-content/uploads/2021/09/VIDEO-TEASER-Disco-Soupe-Sion-27.11.2021.mp4   Rescued from the trash and used again! Together we will cook a tasty soup from vegetables that you can enjoy in a cozy atmosphere with good music. Get inspired with recipes...