Quando il pain perdu conquista i Grigioni

Quando il pain perdu conquista i Grigioni

da | Nov 14, 2024 | Workshops

“Abbiamo cucinato un dolce strano”. Questo è uno dei commenti che abbiamo ricevuto dopo il nostro workshop Food Futures della scorsa settimana a Laax sul tema dell’alimentazione sostenibile, poiché abbiamo scelto di preparare una versione vegana del pain perdu...
Fermentopia

Fermentopia

da | Giu 26, 2024

Conservare il cibo può essere così facile, sano e delizioso!Nel workshop Fermentopia di GreenUp e GoSimple, non solo imparerete a conservare verdure come carote e cavoli, ma imparerete anche altre ricette di conserve. Contribuirete a ridurre gli sprechi alimentari,...
Talk online: Dieta sana – pianeta sano

Talk online: Dieta sana – pianeta sano

da | Giu 11, 2024

Cos’è la Dieta della Salute Planetaria, cosa significa per me e per il mondo? Questo è il tema del talk online di GoSimple di agosto. Dubravka Vrdoljak lavora per il Centro di Scienze Vegetali del Politecnico di Zurigo-Basilea, è project manager del progetto...