Sappiamo tutti che la sostenibilità è importante. Abbiamo visto i titoli dei giornali, guardato i documentari, forse abbiamo anche seguito qualche attivista per il clima sui social media o condiviso un’infografica sui rifiuti di plastica. Ma sapere non equivale a fare – e in un mondo che deve affrontare sfide ambientali urgenti, fare è ciò che conta.

Quindi, come possiamo passare dalla consapevolezza all’azione significativa? La risposta potrebbe essere più semplice e pratica di quanto si pensi.

Noi di GreenUp abbiamo scoperto che il vero cambiamento inizia quando le persone si impegnano nella sostenibilità con i propri piedi. Che si tratti di cucinare con cibo salvato, di partecipare a un’opera di pulizia o di esplorare come i rifiuti possano avere una nuova vita, queste esperienze fanno sentire la sostenibilità reale. Cambiano le prospettive, accendono la curiosità e spesso rimangono impresse nelle persone anche dopo la fine della giornata.

Questo blog esplora il motivo per cui l’apprendimento pratico è un potente motore di cambiamento sostenibile. Inoltre, condivide il modo in cui i workshop e le sessioni interattive di GreenUp stanno aiutando individui e organizzazioni in tutta la Svizzera a dare vita a questo cambiamento.

Perché l’apprendimento pratico funziona

La sostenibilità non è sempre facile da comprendere. È una parola grossa, legata a sistemi ancora più grandi, come il clima, il cibo, i rifiuti e la biodiversità. Per molti può sembrare distante, astratta o addirittura opprimente. È qui che l’apprendimento pratico fa la differenza.

Quando facciamo qualcosa, piantando un seme, selezionando i rifiuti a mano, preparando un pasto con ingredienti di recupero, smettiamo di pensare alla sostenibilità come a una teoria e iniziamo a relazionarci con essa come qualcosa di personale e possibile. L’esperienza diventa un punto di svolta. Non si tratta più solo di informazioni che stiamo elaborando, ma di qualcosa che abbiamo vissuto, che abbiamo sentito.

 

Questa non è solo un’intuizione, ma è supportata dalla ricerca. Gli studi sull’educazione ambientale dimostrano che l’apprendimento esperienziale aumenta la ritenzione, approfondisce la comprensione e rafforza il coinvolgimento emotivo, tutti elementi fondamentali per un cambiamento duraturo dei comportamenti. Quando le persone sono coinvolte attivamente, è molto più probabile che ricordino ciò che hanno imparato e lo applichino nella loro vita quotidiana.

Anche il legame emotivo gioca un ruolo importante. I programmi che prevedono attività nella natura o nella comunità spesso vedono i partecipanti non solo più informati, ma anche più motivati e fiduciosi nella loro capacità di contribuire al cambiamento. Anche una sola esperienza pratica e ben progettata, come un workshop sulla sostenibilità o una pulizia all’aperto, può cambiare gli atteggiamenti e piantare il seme per un’azione a lungo termine.

GreenUp in azione: workshop che fanno la differenza

Una cosa è parlare di come funziona l’apprendimento pratico. Un’altra è vederlo in azione. A GreenUp, i nostri workshop sono progettati per far sentire la sostenibilità reale e rilevante. Creano opportunità per le persone di impegnarsi direttamente con le questioni ambientali, utilizzando attività pratiche e creative che portano a nuove intuizioni e abitudini.

Ogni sessione combina interazione, riflessione e azione. I partecipanti non si limitano a ricevere informazioni, ma le sperimentano e se ne vanno con una comprensione più chiara di come le loro scelte siano collegate al mondo intero. Ecco come l’apprendimento prende vita:

Circular Champions 

Le risorse sono limitate, ma la creatività no. Questo workshop introduce i principi dell’economia circolare attraverso un mix di conversazioni, dimostrazioni pratiche e una visita a un progetto circolare locale. I partecipanti scopriranno come ridurre i rifiuti alla fonte e riutilizzare i materiali in modo da risparmiare denaro, ridurre le emissioni e incoraggiare il pensiero innovativo.

La necessità di approcci circolari è sempre più urgente. Secondo il Circularity Gap Report 2023, solo il 7,2% dei materiali che utilizziamo a livello globale fa parte di un sistema a ciclo chiuso, il che significa che oltre il 90% delle risorse estratte viene sprecato dopo un solo utilizzo. Questo modello lineare “prendere-fare-rifiutare” contribuisce in modo significativo al cambiamento climatico, alla perdita di biodiversità e all’inquinamento. Il passaggio a un’economia circolare aiuta a risolvere tutti e tre i problemi, mantenendo i materiali in uso e riducendo la nostra dipendenza dalle risorse vergini. 

 

Invece di idee astratte, il gruppo lavora con esempi reali, sperimentando prodotti a spreco minimo, testando strumenti pratici e vedendo come le soluzioni circolari funzionano nella vita di tutti i giorni. L’esperienza aiuta a cambiare mentalità e apre nuovi modi di pensare al valore, al consumo e al design.

Nature Keepers

Questo laboratorio all’aperto si concentra sull’impatto ambientale dei rifiuti, in particolare su suolo, acqua e biodiversità. I partecipanti si recano all’aperto per una pulizia di gruppo, combinata con l’esplorazione di come i rifiuti influiscono sugli ecosistemi locali.

I rifiuti non rovinano solo il panorama, ma sconvolgono interi ecosistemi. Quando si decompongono, possono rilasciare microplastiche e sostanze tossiche nel suolo e nei corsi d’acqua, con conseguenze sulla fauna selvatica e sulla salute delle piante. Secondo il Programma delle Nazioni Unite per l’Ambiente (UNEP), i rifiuti – soprattutto quelli di plastica – sono un fattore chiave della perdita di biodiversità, con gravi implicazioni per gli ambienti terrestri e marini. La gestione impropria dei rifiuti contribuisce al degrado degli habitat, inquina i sistemi di acqua dolce e mette in pericolo migliaia di specie.

L’atto di rimuovere fisicamente i rifiuti dalle aree naturali crea uno spazio di riflessione significativo. 

Spesso le persone si ritrovano con un rinnovato senso di connessione con l’ambiente e una migliore comprensione del ruolo che possono svolgere nella sua protezione. L’attività crea anche un senso di lavoro di squadra e di condivisione di intenti, rendendo l’apprendimento personale e sociale.

Food Futures

Insieme, il gruppo prepara uno spuntino con ingredienti in eccedenza, discute delle scelte alimentari e visita un’iniziativa alimentare locale che fa la differenza. L’esperienza combina abilità pratiche, riflessione e curiosità. Incoraggia le persone a ripensare le proprie abitudini e a esplorare come il cibo possa essere una parte gioiosa e potente di una vita più sostenibile.

L’impronta ambientale del nostro sistema alimentare è notevole. Secondo uno studio pubblicato su Nature Food, nel 2015 i sistemi alimentari sono stati responsabili del 34% di tutte le emissioni di gas serra causate dall’uomo. Il contributo maggiore proviene dall’agricoltura e dalle attività di uso del suolo/modifica della destinazione d’uso, mentre le restanti emissioni derivano da attività della catena di approvvigionamento come la vendita al dettaglio, il trasporto, il consumo, la produzione di carburante, la gestione dei rifiuti, i processi industriali e l’imballaggio.

Questo workshop non è solo informativo, ma è anche un’esperienza di condivisione significativa. 

Come ha raccontato Stephanie Scheller, Hospitality Manager di FELFEL, dopo una recente sessione di Food Futures a Zurigo:

“La versione breve del workshop ‘Food Futures’ di GreenUp è stata al tempo stesso istruttiva e un’ottima occasione per creare un legame di squadra. Pieni di passione e gioia, i GreenUp hanno condiviso con noi le loro conoscenze e ci hanno dato idee per uno stile di vita più sostenibile!”

Più modi per coinvolgere: Colloqui e giochi

Non tutte le organizzazioni hanno il tempo o la capacità di organizzare un workshop di un’intera giornata. Ecco perché GreenUp offre anche formati più brevi e flessibili che rendono la sostenibilità accessibile, anche nel bel mezzo di una giornata lavorativa intensa.

Le nostre conferenze di 30 minuti e i nostri giochi di tre ore sono progettati per suscitare interesse e piantare i semi del cambiamento. Si prestano bene come parte di eventi di gruppo, giornate della sostenibilità o anche solo per una riunione mattutina con un tocco di novità. L’attenzione è rivolta alla partecipazione, alla curiosità e alla creazione di un momento di connessione con le tematiche ambientali.

Colloqui

Queste sessioni mirate approfondiscono i temi chiave della sostenibilità, come l’alimentazione, la moda o i rifiuti di plastica, senza sovraccaricare i partecipanti. In mezz’ora, vengono affrontate le questioni ambientali legate alle abitudini quotidiane, si condividono spunti pratici e si apre uno spazio per la discussione.

Poiché le sessioni sono concise, sono l’ideale per i team che desiderano creare consapevolezza o dare il via a un impegno più ampio per la sostenibilità. Anche in breve tempo, i partecipanti spesso escono con nuove prospettive e idee che sono desiderosi di esplorare ulteriormente.

Giochi

Per i team che desiderano qualcosa di più interattivo, i nostri giochi offrono un modo leggero ma efficace per coinvolgere i partecipanti. Attività come il bingo della sostenibilità o la sfida della ruota fortunata portano i temi ambientali in un contesto ludico e sociale.

Questi giochi sono progettati per essere inclusivi e stimolanti. Creano l’opportunità di imparare gli uni dagli altri, di scoprire fatti sorprendenti e di vivere un’esperienza condivisa che rafforza lo spirito di squadra. Inoltre, aprono la porta a conversazioni più profonde, senza mai dare l’impressione di essere una lezione.

Perché le organizzazioni scelgono GreenUp

Creare una cultura della sostenibilità sul posto di lavoro può sembrare un compito arduo, ma inizia con esperienze semplici e condivise. GreenUp supporta le organizzazioni rendendo la sostenibilità coinvolgente, pratica e rilevante per la vita reale sul posto di lavoro.

Dal 2020 lavoriamo con aziende e istituzioni in tutta la Svizzera per dare vita alla sostenibilità attraverso l’apprendimento basato sull’azione. Il nostro team combina una profonda conoscenza dei temi ambientali con una genuina passione per rendere possibile il cambiamento. Sappiamo che ogni organizzazione è diversa, per questo offriamo formati flessibili e personalizzabili che si adattano al vostro team, ai vostri obiettivi e ai vostri orari.

Ciò che distingue GreenUp non è solo ciò che insegniamo, ma anche come lo insegniamo. Tutto ciò che offriamo è progettato per coinvolgere le persone, non solo per ascoltarle. Le nostre sessioni sono costruite per incoraggiare la connessione, la collaborazione e lo scopo condiviso. Sono basate sulla scienza attuale e sulle soluzioni del mondo reale, pur mantenendo un tono positivo che si concentra sulle possibilità piuttosto che sul senso di colpa o sul sovraccarico. Soprattutto, sono memorabili: radicati in attività pratiche che lasciano un’impressione duratura e ispirano le persone a portare ciò che hanno imparato nella loro vita quotidiana.

Le organizzazioni che lavorano con GreenUp spesso scoprono che qualcosa cambia. I team iniziano a parlare lo stesso linguaggio sulla sostenibilità. Emergono idee che prima non c’erano. E soprattutto, le persone si sentono ispirate ad agire, non solo perché devono, ma perché vogliono farlo.

Sia che stiate dando impulso alla vostra strategia di sostenibilità, sia che stiate semplicemente iniziando la conversazione, GreenUp fornisce la scintilla che aiuta i team a progredire.

Conclusione: Piccole azioni, grandi cambiamenti

La sostenibilità non inizia con politiche di ampio respiro o dichiarazioni globali: inizia con piccole azioni intenzionali. Quelle che compiamo quando comprendiamo i problemi non solo in teoria, ma attraverso l’esperienza. È qui che l’apprendimento pratico fa la differenza. Aiuta le persone a vedere l’impatto delle loro scelte, a sentirsi collegate al quadro generale e ad acquisire la fiducia necessaria per agire.

 

Noi di GreenUp abbiamo visto come una mattinata trascorsa a cucinare con cibo salvato o a ripulire un parco locale possa rimanere impressa nelle persone per mesi, a volte per anni. Queste esperienze danno slancio. Modificano le abitudini. Trasformano le buone intenzioni in passi significativi e spesso innescano cambiamenti più grandi all’interno di team e organizzazioni.

Creando spazio per la curiosità, la partecipazione e la creatività, i nostri laboratori e le nostre attività aprono le porte a un modo più sostenibile di lavorare e vivere. Non si tratta di essere perfetti, ma di iniziare.

Se siete pronti a rendere la sostenibilità parte della vostra cultura lavorativa, siamo qui per aiutarvi. Esplorate i nostri workshop e servizi o contattateci per co-creare qualcosa che si adatti alla vostra visione. Un’esperienza potrebbe essere sufficiente per iniziare qualcosa di più grande.