von Anne-Laure Felix | Nov. 14, 2024 | Workshops
„Wir haben ein seltsames Dessert gekocht“. Das war eine der Rückmeldungen, die wir nach unserem Food Futures Workshop letzte Woche in Laax zum Thema nachhaltige Ernährung erhielten, da wir uns entschieden hatten, eine vegane Version des französischen Pain...
von Nicole | Juni 24, 2024
Lebensmittel retten kann so einfach, gesund und lecker sein! Im Fermentopia-Workshop von GreenUp und GoSimple lernst du nicht nur, wie man Gemüse wie Karotten und Kohl einmacht, sondern auch andere Einmachrezepte. Du trägst dazu bei, Lebensmittelabfälle zu reduzieren,...
von Nicole | Juni 10, 2024
Was ist die Planetary Health Diet, was bedeutet sie für mich und die Welt? Das ist das Thema des GoSimple Online-Talks im August. Dubravka Vrdoljak arbeitet für das Pflanzenforschungszentrum der ETH Zürich-Basel, ist Projektleiterin des Projekts Dialog im Quartier und...
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