von Craig Blyth-Moore | Mai 9, 2025 | Workshops
Wir alle wissen, dass Nachhaltigkeit wichtig ist. Wir haben Schlagzeilen gelesen, Dokumentarfilme gesehen, vielleicht sogar Klimaaktivisten in den sozialen Medien verfolgt oder Infografiken über Plastikmüll geteilt. Aber Wissen ist nicht dasselbe wie Handeln –...
von Anne-Laure Felix | Nov. 14, 2024 | Workshops
„Wir haben ein seltsames Dessert gekocht“. Das war eine der Rückmeldungen, die wir nach unserem Food Futures Workshop letzte Woche in Laax zum Thema nachhaltige Ernährung erhielten, da wir uns entschieden hatten, eine vegane Version des französischen Pain...
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