Sauver des aliments peut être si simple et délicieux ! Avec d’autres équipes de Food-Save, nous organisons un atelier de fermentation de légumes à la Markthalle.

En collaboration avec le Foodsave Banquet de Bâle, vous apprendrez non seulement à conserver facilement les légumes, mais aussi pourquoi les produits fermentés sont si bons pour la santé et combien la lutte contre le gaspillage alimentaire est importante pour notre environnement.

En plus d’apports passionnants sur les effets du gaspillage alimentaire, nous vous montrerons comment préparer facilement vos propres aliments fermentés, sains et délicieux.

La participation se fait sur la base de dons – vous donnez ce que vous pouvez.